Resep nastar 500 gram terigu – Membuat nastar dengan 500 gram terigu kini bukan lagi hal yang sulit. Ikuti panduan lengkap kami untuk menghasilkan nastar yang renyah dan beraroma khas yang pasti disukai semua orang.
Nastar dengan 500 gram terigu ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Isian nanasnya yang manis dan asam berpadu sempurna dengan adonan yang gurih.
Bahan-bahan Nastar
Untuk membuat nastar dengan 500 gram terigu, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
Tepung Terigu
Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan nastar. Tepung ini berfungsi sebagai pengikat adonan dan memberikan struktur pada kue.
Buat yang lagi pengen makan makanan sederhana, resep tempe kecap ini bisa jadi pilihan. Tempenya gurih dan bumbunya meresap sempurna, cocok buat dimakan sama nasi hangat.
Margarin
Margarin digunakan untuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut pada nastar. Margarin juga membantu membuat adonan lebih mudah dibentuk.
Gula Halus
Gula halus memberikan rasa manis pada nastar. Gula ini juga membantu membuat adonan lebih mudah dibentuk dan menghasilkan tekstur yang renyah.
Telur, Resep nastar 500 gram terigu
Telur berfungsi sebagai pengikat adonan dan memberikan warna keemasan pada nastar saat dipanggang.
Keju Cheddar
Keju cheddar memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada nastar. Keju ini juga membantu membuat adonan lebih mudah dibentuk.
Selai Nanas
Selai nanas merupakan isian yang wajib ada pada nastar. Selai ini memberikan rasa manis dan asam yang menyeimbangkan rasa gurih dari adonan.
Buat yang suka makanan pedas, resep mie jebew ini wajib dicoba. Kuahnya yang pedas dan gurih pasti bikin kamu keringetan, tapi nagih banget.
Cara Membuat Adonan
Untuk membuat adonan nastar yang sempurna, langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan Anda memiliki 500 gram terigu protein sedang, 250 gram margarin, 125 gram gula halus, 2 butir telur, dan 1/2 sendok teh garam.
Kalau lagi kepengen makanan berkuah, coba deh bikin resep kuah bakso sederhana . Kuahnya gurih dan daging baksonya kenyal, dijamin bikin kamu ketagihan.
Setelah semua bahan siap, mulailah dengan mencampurkan margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Kemudian, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan terigu dan garam secara bertahap sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.
Tekstur Adonan
Tekstur adonan nastar yang ideal adalah lembut dan tidak lengket. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu cair. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit terigu hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
Tips Mengatasi Adonan
- Jika adonan terlalu lembek, dinginkan di lemari es selama 30 menit sebelum digunakan.
- Jika adonan terlalu keras, diamkan di suhu ruang selama 15 menit sebelum digunakan.
- Untuk hasil terbaik, gunakan margarin yang sudah disiapkan pada suhu ruang.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena dapat membuat nastar menjadi keras.
Pembuatan Isian Nanas
Untuk membuat isian nanas yang lezat dan tidak terlalu basah untuk nastar dengan 500 gram terigu, ikuti langkah-langkah berikut:
Bahan-bahan
- 1 buah nanas ukuran sedang (sekitar 1 kg)
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah Pembuatan
- Kupas nanas dan buang bagian tengahnya yang keras.
- Potong nanas menjadi potongan-potongan kecil.
- Masukkan nanas ke dalam panci dan tambahkan gula pasir, kayu manis, dan garam.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga nanas menjadi lunak dan mengeluarkan air.
- Angkat panci dari api dan biarkan isian nanas dingin.
Pembentukan dan Pemanggangan: Resep Nastar 500 Gram Terigu
Untuk membentuk nastar, ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan di telapak tangan. Tekan bagian tengahnya dengan ibu jari dan masukkan satu sendok teh isian nanas.
Kalau lagi pengen makan seafood, cobain resep kerang hijau ini. Kerangnya segar dan bumbunya meresap sempurna, bikin kamu ketagihan.
Tutup adonan dan bentuk kembali menjadi bulat. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut atau gula pasir.
Suhu dan Waktu Pemanggangan
Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Tips dan Variasi
Untuk mendapatkan nastar yang renyah dan beraroma, perhatikan beberapa tips berikut:
- Gunakan mentega dingin yang dipotong dadu untuk membuat adonan agar lebih renyah.
- Jangan terlalu menguleni adonan, karena dapat membuat nastar menjadi keras.
- Istirahatkan adonan selama minimal 30 menit sebelum dicetak agar lebih mudah dibentuk.
- Olesi loyang dengan mentega dan tepung untuk mencegah nastar menempel.
- Panggang nastar hingga kecokelatan dan matang.
Variasi Resep Nastar
Selain resep dasar, terdapat beberapa variasi resep nastar yang dapat dicoba:
- Nastar Keju:Tambahkan keju parut ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
- Nastar Cokelat:Tambahkan bubuk cokelat atau cokelat leleh ke dalam adonan untuk rasa cokelat yang kaya.
- Nastar Pandan:Tambahkan ekstrak pandan atau daun pandan yang dihaluskan ke dalam adonan untuk aroma dan warna hijau.
- Nastar Wijen:Taburi biji wijen di atas nastar sebelum dipanggang untuk tekstur yang renyah.
- Nastar Selai Buah:Gunakan selai buah selain nanas, seperti stroberi, raspberry, atau blueberry, sebagai isian nastar.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep dan tips yang kami bagikan, Anda dapat dengan mudah membuat nastar yang akan menjadi favorit keluarga dan teman Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan nastar buatan sendiri!
Pertanyaan dan Jawaban
Apakah nastar ini bisa disimpan dalam waktu lama?
Ya, nastar dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari.
Bagaimana cara membuat isian nanas yang tidak terlalu basah?
Keringkan nanas parut dengan cara dijemur atau menggunakan microwave sebelum diolah menjadi isian.
Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kering?
Tambahkan sedikit air dingin atau susu cair ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata.
