Resep Bolu Jadul 4 Telur dengan Takaran Gelas, Ternyata Seenak Ini!

WARGASOLO.COM – Siapa yang tidak suka dengan kue bolu jadul?

Kue yang lezat dan lembut ini menjadi favorit banyak orang, baik untuk dijadikan camilan atau hidangan di acara istimewa.

Nah, kali ini saya akan membagikan resep bolu jadul dengan takaran menggunakan gelas. Simak terus ya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Pertama-tama, siapkan wadah dan kocok 4 butir telur hingga mengembang dan berwarna kuning keputihan.
Setelah itu, masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan larut dengan baik.
Selanjutnya, masukkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
Setelah itu, tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata dan pastikan tidak ada gumpalan tepung.
Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis. Tujuannya agar bolu tidak lengket saat dimasak.
Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Pastikan loyang tidak terlalu penuh karena adonan bolu akan mengembang saat dipanggang.
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
Setelah oven panas, masukkan loyang kedalamnya dan panggang selama kurang lebih 30-40 menit. Pastikan bolu matang dengan mencobanya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.
Angkat bolu dari loyang dan biarkan cooling rack sampai benar-benar dingin.
Setelah dingin, bolu jadul siap dihidangkan dan dinikmati. Kamu juga bisa menambahkan hiasan atau topping sesuai selera.

Resep bolu jadul dengan takaran gelas ini memiliki keunikan tersendiri.

Dengan menggunakan takaran gelas, membuat resep bolu menjadi lebih praktis dan mudah diikuti.

Kamu tidak perlu lagi mengukur bahan-bahan dengan timbangan, cukup menggunakan gelas sebagai patokan jumlahnya.

Selain itu, bolu jadul ini juga memiliki cita rasa yang klasik dan mengingatkan kita pada rasa kue bolu tradisional yang sering ada di masa kecil.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat berkumpul di rumah.

Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan tidak kedaluwarsa. Bahan-bahan yang berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir bolu.
Pastikan telur yang digunakan dalam suhu ruang agar lebih mudah diolah dan menghasilkan bolu yang mengembang dengan baik.
Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat proses pemanggangan berlangsung. Hal ini dapat mengganggu suhu oven dan menyebabkan bolu tidak mengembang sempurna.
Jika tidak memiliki oven, kamu juga bisa memanggang bolu menggunakan panci pengukus. Caranya, panaskan air dalam panci pengukus, letakkan loyang bolu di atasnya, dan tutup panci dengan rapat. Panggang selama kurang lebih 50-60 menit dengan api sedang.
Jika ingin variasi rasa, kamu bisa menambahkan cokelat bubuk, parutan lemon, atau bubuk matcha ke dalam adonan bolu. Setiap tambahan akan memberikan sensasi rasa yang berbeda.

Bolu jadul dengan takaran gelas ini mudah dibuat dan cocok untuk pemula yang ingin mencoba meracik kue sendiri di rumah.

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kreasi sendiri pada adonan bolu sesuai dengan selera dan keinginanmu.

Selamat mencoba dan semoga resep bolu jadul ini bisa menjadi hidangan yang disukai oleh keluarga dan teman-temanmu!

***