Sumber gambar : paxelmarket.co
Mari kita ikuti perjalanan yang mengasyikkan bersama Khas Solo Floss Roll menuju Jogja yang begitu menarik. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kota ini. Bagi pecinta kuliner, Khas Solo Floss Roll membawa rasa dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Khas Solo Floss Roll merupakan makanan yang berasal dari Surakarta, atau lebih dikenal sebagai Solo. Namun, perjalanan lezat dan menggugah selera ini telah mengantarkan hidangan tersebut hingga ke Jogja. Dengan bumbu khas serta proses pengolahan yang merakyat, Khas Solo Floss Roll berhasil mencuri perhatian banyak orang dengan kelezatannya yang unik.
Tentang Floss Roll Jogja
Floss Roll Jogja merupakan makanan khas yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari adonan tepung yang digulung dengan isian kacang, gula, dan tekstur gading. Floss Roll Jogja pertama kali diperkenalkan oleh seorang pedagang makanan di Jogjakarta pada tahun 1970-an.
Sejarah Floss Roll Jogja
Floss Roll Jogja diperkenalkan oleh seorang pedagang makanan di Jogjakarta pada tahun 1970-an. Awalnya, makanan ini berasal dari Solo, Jawa Tengah, dan kemudian mulai dipopulerkan di Jogjakarta. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, Floss Roll Jogja menjadi salah satu camilan yang sangat disukai oleh penduduk setempat.
Bahan-bahan Utama Floss Roll Jogja
Floss Roll Jogja terbuat dari beberapa bahan utama, antara lain tepung terigu, kacang tanah, gula, margarin, air, dan garam. Tepung terigu digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat adonan yang lembut dan elastis. Kacang tanah digunakan sebagai isian untuk memberikan cita rasa gurih. Gula digunakan untuk menambahkan kelezatan dan manisnya makanan ini. Margarin digunakan untuk memberikan kelembutan dan kenyal pada adonan. Air digunakan untuk mengikat semua bahan menjadi satu adonan yang homogen, sedangkan garam digunakan untuk memberikan keseimbangan rasa.
Cara Membuat Floss Roll Jogja
Untuk membuat Floss Roll Jogja, pertama-tama adonan tepung terigu diolah dengan menambahkan margarin, air, dan garam. Adonan kemudian diuleni hingga elastis agar adonan memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Setelah itu, adonan digulung tipis dan dilapisi dengan lapisan kacang dan gula. Lapisan kacang dan gula memberikan cita rasa gurih dan manis yang khas pada Floss Roll Jogja.
Setelah adonan dilapisi dengan kacang dan gula, adonan digulung dan dipotong-potong membentuk roll-roll kecil. Roll-roll ini kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna keemasan. Proses pemanggangan ini memberikan tekstur gading pada Floss Roll Jogja. Ketika matang, makanan ini siap untuk dinikmati dan dijadikan camilan favorit oleh banyak orang.
Dengan proses pembuatan yang sederhana namun membutuhkan keahlian dalam menggulung adonan dan pemanggangan yang tepat, Floss Roll Jogja menjadi makanan yang memiliki nilai jual tinggi dan selalu diminati oleh banyak orang.
Ciri Khas Floss Roll Jogja
Floss Roll Jogja memiliki beberapa ciri khas yang membuatnya menjadi makanan yang unik dan digemari di Yogyakarta. Salah satunya adalah tekstur kriuk dan garing yang membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan.
Tekstur yang Kriuk dan Garing
Salah satu ciri khas Floss Roll Jogja adalah teksturnya yang kriuk dan garing. Hal ini disebabkan oleh penggunaan kacang tanah yang digiling halus sebagai isian dalam adonan tepung. Kacang tanah memberikan sensasi renyah yang unik saat digigit, sehingga membuat Floss Roll Jogja menjadi makanan yang digemari. Ketika digigit, tekstur kriuk dan garing ini memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi para pecinta makanan ringan.
Rasa Manis dengan Sentuhan Gurih
Tidak hanya memiliki tekstur yang kriuk dan garing, Floss Roll Jogja juga memiliki rasa manis dengan sentuhan gurih yang membuatnya semakin lezat. Rasa manis pada Floss Roll Jogja berasal dari gula pada lapisan isian. Gula memberikan rasa yang manis namun tidak terlalu dominan, sehingga tetap terasa lezat ketika disantap. Di sisi lain, adonan tepung yang digunakan juga mengandung sedikit garam, memberikan sentuhan gurih yang menambah kenikmatan saat menyantap Floss Roll Jogja.
Aroma yang Menggugah Selera
Floss Roll Jogja juga memiliki aroma yang khas dan menggugah selera. Aroma ini berasal dari kacang tanah yang digunakan sebagai isian. Ketika Floss Roll Jogja dipanggang, aroma kacang dan gula yang tercium akan membuat siapa pun yang menciumnya ingin langsung mencoba dan menikmatinya. Aroma yang menggugah selera ini juga menjadi daya tarik bagi wisatawan atau pengunjung yang ingin mencicipi makanan khas Yogyakarta.
Khasiat Kesehatan Floss Roll Jogja
Kandungan Gizi dari Kacang Tanah
Floss Roll Jogja memiliki kacang tanah sebagai salah satu bahan utamanya. Kacang tanah mengandung nutrisi penting seperti serat, protein, dan lemak sehat. Serat yang terkandung dalam kacang tanah dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, protein pada kacang tanah berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta menjaga kesehatan dan vitalitas otot. Lemak sehat yang terkandung dalam kacang tanah dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Tepung Terigu sebagai Sumber Karbohidrat
Sebagai makanan yang menggunakan adonan tepung terigu, Floss Roll Jogja juga mengandung karbohidrat yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat dalam Floss Roll Jogja dapat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Selain itu, karbohidrat juga berperan penting dalam menjaga fungsi organ tubuh secara optimal.
Aman untuk Konsumsi Sehari-hari
Meskipun memiliki cita rasa manis, Floss Roll Jogja dapat dikonsumsi secara moderat sebagai camilan sehari-hari. Penting untuk memperhatikan ukuran porsi saat mengonsumsi Floss Roll Jogja dan memadukannya dengan konsumsi makanan sehat lainnya. Dengan memperhatikan asupan gizi secara keseluruhan, Floss Roll Jogja dapat menjadi pilihan camilan yang lezat dan bergizi dalam gaya hidup sehat.