Sumber gambar : www.thelittlesnacks.com
Makanan camilan khas Solo adalah salah satu daya tarik kuliner yang membuat kota ini semakin terkenal. Solo, atau yang juga dikenal dengan Surakarta, merupakan kota yang kaya akan budaya dan tradisi. Salah satu warisan budaya yang tidak dapat dilewatkan adalah kelezatan camilan khas Solo. Camilan-camilan ini sangat terkenal hingga diakui secara nasional maupun internasional.
Salah satu camilan khas yang wajib untuk dicoba saat berkunjung ke Solo adalah serabi. Serabi Solo merupakan varian serabi yang terkenal di seluruh Indonesia. Serabi ini memiliki tekstur yang lembut dan manis dengan paduan gula merah sebagai pengisi di tengahnya. Rasanya yang lumer di mulut membuat orang sulit berhenti untuk hanya satu biji saja. Serabi Solo biasanya disajikan dengan tambahan kelapa parut yang menambah kelezatannya.
Tidak hanya serabi, klepon juga merupakan camilan khas Solo yang terkenal. Klepon adalah bola-bola ketan yang berisi gula merah cair di dalamnya. Ketan yang kenyal dan lezat dihiasi dengan parutan kelapa yang memberikan rasa gurih. Setiap gigitan klepon akan memunculkan sensasi manisnya gula merah yang meleleh. Klepon menjadi pilihan camilan yang pas untuk menemani sore hari sambil menikmati teh hangat.
Makanan Camilan Khas Solo
Solo, salah satu kota di Jawa Tengah, dikenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Tidak hanya makanan berat, Solo juga memiliki makanan camilan khas yang lezat dan menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Solo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba camilan-camilan khas yang menggoda lidah. Berikut adalah beberapa camilan khas Solo yang patut Anda coba.
Warung Makan Tradisional
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati makanan camilan khas Solo adalah di warung makan tradisional. Suasana yang kental dengan nuansa tradisional membuat makanan di warung ini terasa lebih enak. Dengarkanlah gemerisik daun pisang yang menjadi alas makanan Anda, sambil menikmati udara segar yang membawa aroma makanan yang menggugah selera.
Gudeg
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Solo tanpa mencoba gudeg. Gudeg adalah makanan camilan khas Solo yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula merah, dan berbagai rempah-rempah. Rasanya yang manis, lezat, dan memiliki aroma rempah yang khas membuat gudeg menjadi hidangan yang tak bisa dilewatkan.
Serabi Notosuman
Untuk Anda yang gemar camilan manis, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Serabi Notosuman. Camilan tradisional ini terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng dengan arang kelapa sebagai bahan bakarnya. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut membuat Serabi Notosuman menjadi camilan yang sangat disukai. Jangan lupa mencicipi kelezatannya ketika mengunjungi Solo.
Tempat Terbaik untuk Menikmati Makanan Camilan Khas Solo
Kota Solo, atau yang dikenal juga dengan nama Surakarta, merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Salah satu yang sangat terkenal adalah makanan camilan khas Solo. Berikut ini adalah beberapa tempat terbaik di Solo untuk menikmati makanan camilan khas yang nikmat dan lezat.
Warung Makan Kasongan
Warung Makan Kasongan telah menjadi ikon bagi masyarakat Solo dalam hal makanan camilan khas. Terletak di Desa Kasongan, warung ini menawarkan berbagai hidangan tradisional Solo yang lezat dengan harga yang terjangkau. Suasana tradisional yang ditawarkan membuat pengunjung merasa seperti kembali ke masa lalu. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan khas seperti serabi, gudeg, dan nasi liwet Solo yang rasanya begitu autentik.
Selain itu, Warung Makan Kasongan juga terkenal dengan hidangan khasnya yang unik, yaitu “putu gotri”. Putu gotri adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat kecil dan disajikan dengan taburan kelapa parut. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang.
Pasar Gede
Jika Anda mencari tempat yang lengkap untuk menemukan makanan camilan khas Solo, Pasar Gede adalah tempat yang sempurna. Pasar Gede merupakan pasar tradisional yang terletak di pusat Kota Solo. Di pasar ini, Anda akan menemukan banyak pedagang yang menjajakan berbagai jenis camilan Solo yang lezat dan terkenal.
Salah satu camilan khas yang bisa Anda cicipi di Pasar Gede adalah “onde-onde”. Onde-onde adalah bola- bola kecil yang terbuat dari tepung ketan dengan isi gula merah di tengahnya. Camilan ini kemudian digoreng hingga kriuk di luar namun kenyal di dalam. Rasanya yang manis dan teksturnya yang unik membuat onde-onde menjadi favorit di kalangan masyarakat Solo.
Di Pasar Gede, Anda juga dapat mencoba camilan lainnya seperti klepon, yang juga terbuat dari ketan dengan isi gula merah dan taburan kelapa parut. Ada juga bakpia, sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu dengan berbagai pilihan isi seperti kacang hijau, kacang merah, atau keju.
Taman Sriwedari
Jika Anda ingin menikmati makanan camilan khas Solo sambil menikmati suasana taman yang indah, Taman Sriwedari menjadi tempat yang tepat. Terletak di Jalan Brigjend Slamet Riyadi, Taman Sriwedari merupakan taman rekreasi yang populer di Solo.
Di Taman Sriwedari, Anda dapat menemukan berbagai penjual makanan camilan khas Solo yang menggoda selera. Salah satu camilan yang paling terkenal di tempat ini adalah “jajan pasar”. Jajan pasar adalah sebutan untuk berbagai macam camilan tradisional yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional. Mulai dari kue lapis, wingko babat, cenil, dan masih banyak lagi jenis camilan lainnya dapat Anda temukan di sini.
Tak hanya makanan, Taman Sriwedari juga menawarkan pertunjukan seni tradisional seperti wayang kulit untuk memanjakan pengunjungnya. Jadi, sambil menikmati camilan khas Solo, Anda juga dapat menikmati kebudayaan tradisional yang kental di Solo.
Demikianlah beberapa tempat terbaik di Solo untuk menikmati makanan camilan khas yang nikmat dan lezat. Dari warung tradisional hingga pasar tradisional dan taman rekreasi, Solo memiliki segala yang Anda perlukan untuk memuaskan selera Anda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan camilan khas Solo ketika berkunjung ke kota ini!
Resep Makanan Camilan Khas Solo yang Dapat Dicoba
Getuk Lindri
Getuk lindri adalah camilan khas Solo yang terbuat dari bahan dasar singkong yang dikukus kemudian ditumbuk hingga halus. Setelah itu, singkong yang sudah halus dicampur dengan kelapa parut dan gula. Proses pengadukan ini dilakukan secara merata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Camilan ini memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok untuk dimakan sebagai camilan di siang atau malam hari. Untuk memberikan variasi pada getuk lindri, Anda juga bisa menambahkan parutan kelapa yang telah disangrai sebagai hiasan pada permukaan getuk lindri.
Bakpia Pathuk
Bakpia Pathuk adalah camilan khas Solo yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Camilan ini terbuat dari adonan yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang hijau, cokelat, keju, atau kacang tanah. Proses pembuatan Bakpia Pathuk dimulai dengan merendam kacang hijau semalaman dan kemudian dipanaskan hingga matang.
Selanjutnya, adonan Bakpia Pathuk dibentuk menjadi bulatan kecil dan diisi dengan kacang hijau yang sudah matang. Setelah itu, bulatan adonan tersebut diratakan dan dipanggang hingga matang. Rasanya yang manis dengan tekstur yang renyah membuat Bakpia Pathuk selalu diminati oleh pecinta camilan.
Kue Putu
Kue Putu adalah makanan camilan khas Solo yang terdiri dari adonan beras yang dipanggang dalam cetakan bambu kemudian diisi dengan gula merah. Proses pembuatan Kue Putu dimulai dengan mencampurkan tepung beras, air, gula, dan pewarna pandan. Kemudian, adonan tersebut dimasukkan ke dalam cetakan bambu yang sudah dipanaskan.
Camilan ini memiliki rasa manis serta aroma pandan yang khas, membuat Kue Putu menjadi camilan yang sangat disukai. Setelah dimasak dalam cetakan bambu, Kue Putu kemudian dikeluarkan dan disajikan dalam bentuk bulatan kecil yang unik. Rasanya yang manis dan tekstur yang kenyal menjadikan Kue Putu menjadi camilan yang lezat dan menggugah selera.