Resep Masakan Simple untuk Sahur: Sajian Lezat dan Praktis untuk Mengawali Hari
Hai readers! Menyantap sahur nikmat menjadi salah satu kunci untuk menjalani puasa yang lancar dan berenergi. Namun, menyiapkan sajian lezat saat waktu sahur yang terbatas mungkin terasa merepotkan.
Jangan khawatir, readers! Kami punya solusi untuk kalian. Berikut kami sajikan kumpulan resep masakan simple untuk sahur yang praktis dan menggugah selera. Yuk, langsung aja kita simak!
Pilihan Menu Karbohidrat
Nasi Goreng Simple
Bahan:
- Nasi putih sisa semalam
- Bawang merah dan bawang putih, cincang
- Cabai rawit, iris (opsional)
- Telur, kocok
- Kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Beri kecap manis, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
Bubur Ayam Cepat
Bahan:
- Beras
- Air
- Ayam suwir
- Bawang merah dan bawang putih, cincang
- Kaldu ayam bubuk
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Cuci beras dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya.
- Rebus hingga beras menjadi bubur.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu ayam bubuk.
- Tuang tumisan ke dalam bubur dan aduk rata.
- Tambahkan ayam suwir, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.
Menu Protein
Telur Orak-Arik Sayuran
Bahan:
- Telur
- Bawang bombay, iris
- Paprika, iris
- Tomat, potong dadu
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk.
- Tumis bawang bombay dan paprika dalam wajan dengan sedikit minyak hingga layu.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Tambahkan tomat, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
Ayam Geprek Simple
Bahan:
- Dada ayam tanpa tulang
- Tepung terigu
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng
- Sambal terasi
Cara membuat:
- Lumuri dada ayam dengan tepung terigu, garam, dan lada.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang.
- Geprek ayam hingga pipih.
- Sajikan ayam geprek dengan sambal terasi.
Menu Sayuran
Tumis Buncis Wortel
Bahan:
- Buncis, potong serong
- Wortel, potong serong
- Bawang putih, cincang
- Kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan buncis dan wortel. Tumis hingga sayuran layu.
- Beri kecap manis, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap.
Capcay Simple
Bahan:
- Brokoli, potong kuntum
- Kembang kol, potong kuntum
- Wortel, potong korek api
- Paprika, potong memanjang
- Bawang bombay, iris
- Saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus brokoli, kembang kol, dan wortel hingga setengah matang.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan paprika dan tumis hingga layu.
- Tambahkan sayuran yang sudah direbus. Tuang saus tiram, garam, dan merica secukupnya.
- Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
Tabel Ringkasan Resep
| Nama Resep | Bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|
| Nasi Goreng Simple | Nasi putih sisa semalam, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, telur, kecap manis, garam, lada | Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan nasi, orak-arik telur, beri kecap manis, garam, dan lada |
| Bubur Ayam Cepat | Beras, air, ayam suwir, bawang merah, bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, merica | Rebus beras hingga menjadi bubur, tumis bawang merah dan bawang putih, tuang tumisan ke bubur, tambahkan ayam suwir, garam, dan merica |
| Telur Orak-Arik Sayuran | Telur, bawang bombay, paprika, tomat, garam, lada | Kocok telur, tumis bawang bombay dan paprika, orak-arik telur, masukkan tomat, garam, dan lada |
| Ayam Geprek Simple | Dada ayam tanpa tulang, tepung terigu, garam, lada, minyak goreng, sambal terasi | Lumuri ayam dengan tepung, garam, dan lada, goreng hingga matang, geprek ayam, sajikan dengan sambal terasi |
| Tumis Buncis Wortel | Buncis, wortel, bawang putih, kecap manis, garam, merica | Tumis bawang putih, masukkan buncis dan wortel, beri kecap manis, garam, dan lada |
| Capcay Simple | Brokoli, kembang kol, wortel, paprika, bawang bombay, saus tiram, garam, merica | Rebus brokoli, kembang kol, dan wortel, tumis bawang bombay dan paprika, masukkan sayuran yang sudah direbus, tuang saus tiram, garam, dan merica |
Tips dan Trik
- Gunakan bahan-bahan yang sudah tersedia di dapur untuk menghemat waktu.
- Masak dalam porsi yang cukup untuk sahur dan makan siang agar menghemat waktu.
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak malam sebelumnya agar lebih praktis saat sahur.
Penutup
Nah, readers, itulah beberapa resep masakan simple untuk sahur yang bisa kalian coba. Sajian yang lezat dan praktis ini siap menggugah selera kalian pada saat sahur. Jangan lupa untuk cek artikel-artikel kami lainnya untuk mendapatkan inspirasi resep masakan lainnya. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa!
FAQs about Resep Masakan Simple untuk Sahur
Apa sajian sahur simple yang cepat dibuat?
Telur dadar, nasi goreng, atau mie instan bisa menjadi pilihan sajian sahur yang praktis dan cepat.
Ada resep praktis untuk sahur yang mengenyangkan?
Buat bubur ayam dengan tambahan telur rebus dan wortel, atau tumis tahu tempe dengan bumbu sederhana.
Apa resep makanan sahur yang sehat dan menyegarkan?
Salad buah atau yogurt dengan granola dan buah segar bisa menjadi pilihan menyegarkan dan bernutrisi.
Bagaimana membuat nasi goreng sahur yang enak?
Tumis bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan nasi, kecap, saus tiram, dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Resep mie instan sahur yang unik dan lezat?
Rebus mie instan sesuai instruksi, kemudian buat kuah kental dari telur, susu, keju, dan bumbu kari.
Bagaimana cara membuat telur dadar sahur yang lembut dan mengembang?
Kocok telur dengan sedikit garam dan susu, lalu goreng dengan api kecil hingga matang merata.
Apa saja bahan yang bisa ditambahkan ke bubur ayam untuk menambah cita rasa?
Jamur, sawi hijau, dan suwiran ayam bisa memperkaya rasa bubur ayam.
Bagaimana cara membuat tumis tahu tempe yang gurih dan tidak hambar?
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan tahu tempe, kecap, dan saus tiram secukupnya.
Apa tips menyajikan salad buah yang menarik dan menggugah selera?
Potong buah-buahan menjadi berbagai bentuk dan tata di piring dengan warna dan tekstur yang kontras.
Berapa lama waktu ideal untuk sahur?
Dianjurkan untuk sahur sekitar 1-2 jam sebelum waktu imsak agar makanan sempat dicerna dengan baik.
Bisa disimak berikut ini : resep masakan simple untuk sahur
